임페리얼 IMPERIAL 위스키 – 종류·맛·등급 안내
임페리얼(Imperial)이라는 이름은 영어로 “제국의, 황제의, 최고급”이라는 뜻을 가진 단어입니다.
위스키 브랜드에서 이 단어를 사용하는 이유는 보통 다음 의미를 강조하기 위해서입니다.
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최고급 품질
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권위와 전통
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프리미엄 브랜드 이미지
즉 “황제급 위스키” 또는 “최고급 위스키”라는 이미지를 전달하기 위한 이름입니다.
이처럼 위스키 업계에서는
Royal, Imperial, Crown 같은 단어를 브랜드 이름으로 자주 사용합니다.
임페리얼 IMPERIAL 위스키 – 종류·맛·등급 안내
종류 : 스카치 위스키
생산지 : 영국 스코틀랜드
브랜드 : 12년, 17년, 19년산 퀀텀, 21년, 35바이 저도위스키
알코올 도수 : 40%
발렌타인을 수입 판매하고 있는 페르노리카 코리아에서 판매하는 대한민국의 위스키 브랜드입니다.
1994년 대한민국 프리미엄 위스키 시장을 개척한 대한민국 최초의 12년산 위스키입니다.
발렌타인 계통의 부드러운 과일, 꽃 향을 가진 맛이 특징입니다.
임페리얼 위스키가 생긴 이유
한국에서 판매되는 임페리얼 위스키 브랜드는
주류 회사 페르노리카 코리아(Pernod Ricard Korea)에서 출시한 제품입니다.
이 위스키가 등장한 이유는 1990년대 한국 위스키 시장 변화 때문입니다.
당시 상황
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한국 위스키 시장은 대부분 6년산 저가 위스키 중심
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프리미엄 위스키 수요가 급증
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접대 문화와 룸 업소 시장 확대
이 흐름 속에서 1994년 최초로 12년 숙성 프리미엄 위스키로 출시된 것이
바로 임페리얼 12년입니다.
이 제품은 한국 시장에서 큰 성공을 거두며
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프리미엄 위스키 시장 확대
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고급 접대용 위스키 문화 형성
에 중요한 역할을 했습니다.
임페리얼 위스키 종류 (대표 라인업)
가장 대표적인 제품이며 국내 프리미엄 위스키의 시작이라고 불립니다.
임페리얼 12년
특징
12년 이상 숙성 블렌디드 위스키 / 부드러운 맛 / 한국인 취향에 맞춘 블렌딩
맛
바닐라 / 사과 / 캐러멜 / 견과류 풍미
향
과일 향 / 꿀 향 / 바닐라 향
피니시
꽃향과 코코넛 여운
등급
프리미엄 위스키
잘 익은 사과 향과 바닐라 향이 어우러진 달콤한 향과 피트 향이 부드럽게 조화를 이룹니다. 가벼운 꿀의 풍미가 긴 여운으로 남습니다.
임페리얼 17년
임페리얼 라인 중에서 고급 라인에 해당합니다.
특징
17년 이상 숙성 원액 사용 / 깊은 풍미와 부드러움 / 고급 접대용 위스키
맛
바닐라 / 코코넛 / 크리미한 풍미
향
견과류 향 / 오크 향
피니시
피트 향이 은은하게 남는 여운
등급
슈퍼 프리미엄
바닐라와 코코넛 향이 깊고 두드러지며, 풍부한 숙성미를 느끼게 합니다. 피트의 여운과 바닐라의 부드러움이 알맞게 조화를 이루어줍니다.
임페리얼 21년
임페리얼 라인 중 최상위급 제품입니다.
특징
21년 이상 숙성 원액 사용 / 스페이사이드 위스키 블렌딩 / 깊은 숙성 풍미
맛
오렌지 / 배 / 복숭아
향
오크 / 바닐라 / 과일 향
피니시
길고 부드러운 여운
등급
울트라 프리미엄
오랜 시간 오크 통에서 우러난 깊은 향과 오렌지 향이 조화스럽습니다. 배와 복숭아 맛이 가미된 과일을 연상시키며, 오크와 바닐라의 풍부한 맛과 부드러운 긴 여운이 입안을 채워줍니다.
임페리얼 위스키 마시는 법
스카치 위스키는 스트레이트나 온더락으로 마셔주는게 좋습니다.
위스키 잔에 임페리얼을 약 30ml 정도 따른 후
천천히 향을 맡고 한 모금씩 마십니다.
위스키 본연의 향과 맛을 가장 잘 느낄 수 있습니다.
숙성 위스키의 풍미를 제대로 즐길 수 있는 방법입니다.
또한 온더락으로 마시는 방법으로는
잔에 큰 얼음을 넣습니다
임페리얼 위스키를 30~45ml 정도 따릅니다
얼음이 녹으면서 향과 맛이 점점 부드러워집니다.
잔을 차갑게 하면 더 깔끔한 맛으로 향을 먼저 맡고 마시면 풍미가 더 잘 느껴집니다.